Édes (50cl)
SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK:
Dűlő elnevezése: Megyer, Királyhegy, Ciróka
Szőlőfajta: 100% Furmint
Érlelés: 26 hónap tölgyfahordó
Palackozás időpontja: 2022. Május
BOR JELLEMZŐI:
Alkoholtartalom: 11.44 %
Maradék cukor: 198.4 g/l
Savtartalom: 8.23 g/l
Ez a pincészet három dűlőjének válogatott, organikusan termesztett 100%-os furmintjából készült aszú. A bor mély, aranysárga színű, és a koncentrációját már a pohárban is sűrű olajos mozgás mutatja. Az illat gazdag és összetett: akácméz, érett lédús mandarin, sárgabaracklekvár, kandírozott citrusfélék és édes fűszerek keverednek benne. Az ízvilág is lenyűgöző: krémes textúra, aszalt gyümölcsök és nemes tölgyfa aromák harmonikus egyvelege. A literenkénti 198 gramm maradékcukor-tartalmat a frissítő savak tökéletesen kiegyensúlyozzák, így az ízek kivételes harmóniát alkotnak. A hosszú lecsengés pedig nemcsak édes, hanem intenzív aromákkal, élénk karakterrel és a terroir sajátos jegyeivel is gazdagítja a bor élményét. A magasabb savtartalom miatt kiválóan párosítható libamájpástétomokkal vagy gyümölcsdesszertekkel. Bármilyen alkalomra tökéletes “desszertfogás” is, amit 12°C-on érdemes fogyasztani, hogy a bor frissessége igazán megjelenhessen.
Challenge International Du Vin GOLD medal - 2024