Száraz (75cl)
SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK:
Dűlő elnevezése: Megyer és Királyhegy
Szőlőfajta: 100% Hárslevelű
Érlelés: 6 hónap acéltartály, finom seprőn
Palackozás időpontja: 2021. Május
BOR JELLEMZŐI:
Alkoholtartalom: 12.5 %
Maradék cukor: 8.5 g/l
Savtartalom: 6.5 g/l
A 2021-es év kifejezetten a hűvösebbek közé tartozik, megteremtve azokat a feltételeket, amelyek finom és elegáns szerkezetű, hosszan elrakható borok készítésére tették alkalmassá ezt az évjáratot.
Ez a Hárslevelű fantasztikus savszerkezettel rendelkezik. Ízvilágában lime-os és ásványos karakter jegyek jellemzik, zöldalmás, nektarinos lecsengéssel. A 7 hónap finom seprőn lévő érlelésnek köszönhetően a hátérben elegánsan meghúzódó kekszes ízharmónia teszi teljessé ennek a bornak a különleges karakter profilját.