Édes (50cl)
SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK:
Dűlő elnevezése: Megyer, Ciróka, Király
Szőlőfajta: 100% Furmint
Érlelés: 18 hónap tölgyfahordó
Palackozás időpontja: 2021. Május
BOR JELLEMZŐI:
Alkoholtartalom: 13.30 %
Maradék cukor: 102.3 g/l
Savtartalom: 7.78 g/l
A 2019-es évben komoly potenciál van, hogy megkapja a kiváló évjáratú titulust. A borok magas ízkoncentrációval és kiemelkedő érlelési potenciállal rendelkeznek. A vegetációs időszak kiegyenlített volt és minden olyan az érlelési folyamatot megzavaró tényezőtől mentes, ami negatív hatást gyakorolt volna a szőlő minőségére. Így a szőlők nagyrésze még a szüretelési idő elött elérte a teljes íz érettséget.
Nagy karakter jegyek jellemzik ezt a bort, illetve elegánsan selymes viszkozitás. Fantasztikus komplexitása olyan ízeket mutat, mint a barack, a kajszi és a narancshéj. A tölgyfahordó finom pirítós és édes fűszerekkel erősíti meg ennek a kellemesen ásványos lecsengést.
Libamájpástétom, márványsajt vagy barackos-túrós palacsinta mind remekül kiegészítik ezt a bort.