Száraz (50cl)
SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI ADATOK:
Dűlő elnevezése: Megyer
Szőlőfajta: 100% Furmint
Érlelés: 3 hónap tölgyfahordó+ acéltartály
Dűlő elnevezése: Megyer
Szőlőfajta: 100% Furmint
Érlelés: 3 hónap tölgyfahordó+ acéltartály
Palackozás időpontja: 2022. április
BOR JELLEMZŐI:
Alkoholtartalom: 13.5%
Maradék cukor: 6.2 g/l
Savtartalom: 7.9 g/l
A Megyer-dűlőnk lankáin termett szőlőnk nedűje csábít most kóstolásra. Színe világos szalmasárga. Illatát sós mézesség és elegáns hordófűszerek uralják. Kóstolva intenzíven gyümölcsös és bársonyosan krémes, de kiválóan megmutatja a dűlő vulkanikus karakterét.
A sárospataki Megyer szőlőhegy, vagy dűlő története a középkorig nyúlik vissza. Elnevezése nagy valószínűséggel a honfoglaló magyar Megyer törzshez köthető. A dél-nyugati fekvésű, meredek lejtésű dűlőt nagyon változatos talaj szerkezet és színes összetétel jellemzi. Megtalálható nagy mennyiségben az agyag, valamint a finom szemcséjű kaolin, melynek megjelenése porózus lazább szerkezetet eredményez a köves talajon. A dűlő borai testesek és tartalmasak, krémesek. A 20-30 éves tőkéken furmint és hárslevelű terem.